【口試公告】0118(週二) 以商業模式與顧客視角檢視屏東可可之經營策略—以阿信巧克力農場為例
國立中山大學行銷傳播管理研究所學生黃國榮,將於111年01月18日(星期二)下午2點,舉行碩士論文『以商業模式與顧客視角檢視屏東可可之經營策略--以阿信巧克力農場為例』學位口試。當日邀請中山大學公共事務管理研究所副教授吳偉寧博士、中山大學人力資源管理研究所助理教授李澄賢博士,以及論文指導教授鄭安授博士擔任口試委員,給予專業的指導與建議。
屏東早期種植了大量檳榔樹,檳榔樹可以為可可樹遮陰並提供潮濕生長環境,造就出喜歡炎熱多雨又怕曬的可可樹好的生長環境,使得現今屏東常見到可可與檳榔兼作,帶動可可新興栽培產業崛起,種植面積為全台第一。近年屏東可可品牌越來越多,為了增加差異化,提供給潛在消費者的產品品項數目顯著增加,性質及品質水準也各不相同。
本研究希望能從可可市場業者的產業商業模式與顧客關係切入,了解消費者如何決策,如何和顧客建立長期關係,進而創造更高收益與獲利率。藉由深度訪談,與現行的可可產業商業模式進行對照比較,進一步探討消費者與公司的品牌形象好壞是否會影響顧客價值及購買意願,是否與現行的可可產業商業模式有所差異,提供屏東可可產業未來發展之參考。
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