國立中山大學行銷傳播管理研究所學生鍾青芳，將於115年5月26日 星期二下午3:45於管2029教室舉行碩士論文「方寸之戰：健康食品包裝雙軸永續訊息並陳下的排擠效應與資訊處理」學位口試。當日邀請國立中山大學企業管理學系 吳基逞教授（召集人）、國立中山大學 行銷傳播管理研究所 鄭安授副教授，以及論文指導教授 李雅靖博士擔任口試委員，給予專業的指導與建議。

近年來，健康食品市場持續擴張，產品包裝也愈來愈常同時呈現健康（SDG3）與環境（SDG12）兩類永續訊息。然而，在貨架前短時決策與認知資源有限的情境下，消費者未必能對健康標章、成分功效、碳足跡、減塑或永續製程等多重線索進行同等程度的理解、比較與採用。相較於過去研究多關注健康標示或永續標章對產品態度與購買意願的整體影響，對於雙軸訊息同時出現在健康食品包裝時，消費者如何排序、取捨與解讀不同訊息的探討仍相對有限。

本研究以資訊處理與排擠效應為核心視角，採質性深度訪談法，探討消費者面對益生菌包裝上健康與環境雙軸永續訊息時的判斷歷程，並進一步分析健康嚴重性、健康意識與環保意識如何影響其資訊處理方式。研究期望能更細緻地理解雙軸永續訊息並陳下，健康訊息如何成為主要判斷依據，環境訊息又如何在不同條件下被保留、轉化或排除，並為健康食品包裝設計與永續溝通提供理論與實務上的參考。